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Rezept:

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Carrot and Raisin Slaw
Zutaten für 4 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
3/4 Tasse	mayonnaise
1 Esslöffel	Dijon Mustard; Grainy Type
2 Esslöffel	Shallots chopped
1 Teelöffel	lemon juice
3 Tasse	Carrots; Grated, Packed
1/2 Tasse	raisins
1/4 Teelöffel	salt
1/8 Teelöffel	pepper
die Zubereitung:
In a large bowl, whisk mayonnaise with mustard, shallots, and lemon juice. Stir in carrots and raisins and season with salt and pepper. Refrigerate at least 10 minutes to blend flavors. Yield: 4 Typed in MMformat by cjhartlin@msn. Com

Anmerkungen zum Rezept: