Kirschen und Aprikosen abgiessen und eine Ringform mit einigen Früchten auslegen. Etwas Apfelwein hineingiessen und ins Gefrierfach stellen. Sind die Früchte angefroren, mit Apfelwein auffüllen und über Nacht gefrieren lassen.

Vor dem Servieren die restlichen Früchte, fruchtsaft und Apfelwein ins Bowlengefäss geben und den Früchtekrank hineinlegen. Mit Zitronensprudel auffüllen.

In die Mitte des Eisrings nach Wunsch einen Bund frische Minze stecken.

Evtl. Mit einem Weinglas Apfelschnaps verfeinern.