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Eingelegter Knoblauch #1
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
500 MilliliterEssig (Gurkenmeister)
500 GrammKnoblauch
20 Pfefferkörner
20 Pimentkörner
Lorbeerblatt
Nelken
4 TeelöffelZucker
250 MilliliterWasser
die Zubereitung:

Den Sud 5 min kochen lassen und dann die geschälten Konblauchzehen einlegen. Danach noch mal kurz aufwallen lassen. In verschliessbare Gläser füllen, mit einem Teelöffel Pflanzenöl begiessen und verschliessen. Das ganze 4 Tage ziehen lassen.

3 Stück pro Tag fördern das koerperliche Wohlbefinden.

Die eingelegten Knoblauchstücke haben übrigens keinen Knoblauchgeruch.


Anmerkungen zum Rezept: