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Thailändische Frühlingsrollen mit Hackfleisch
Zutaten für 36  Menge anpassen
die Zutaten:
1 PackungTk-Teigblätter für Frühlingsrollen
50 GrammGlasnudeln; 20 Minuten in heissem Wasser eingeweicht
4 China-Pilze, getrocknet 20 Minuten in heissem Wasser eingeweicht
1 EsslöffelKorianderblätter und stengel, feingehackt
1 TeelöffelKnoblauch gehackt
50 GrammBambussprossen fein gehackt
1 grossFrühlingszwiebel fein gehackt
1 kleinMöhre gerieben
1 Weisskohlblatt; feingehackt
100 GrammSojabohnensprossen gehackt
125 GrammRinder- oder Schweinehack
4 TeelöffelFischsauce