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Zwiebelwurst
Zutaten für 14 Gläser Menge anpassen
die Zutaten:
Lorbeerblätter
1 Esslöffelschwarze Pfefferkörner
500 GrammRückenspeck; frisch
1000 GrammKasseler Bauchfleisch
250 GrammSchwarten frische
500 GrammZwiebel
600 GrammGänseleber