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Deep-fried yellow bean paste (baa yir)
Zutaten für 3 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 x ca. 30 gDried moong beans soaked in water for 30 minutes, and drained
1 Esslöffelflour plain
2 TeelöffelRed curry paste
1 Esslöffellight soy sauce
1 Teelöffelsugar
2 Kaffir lime leaves rolled into a cigarette & finely sliced into slivers