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Rezept:

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Amaranth baking powder bread
Zutaten für 1	Menge anpassen
die Zutaten:
1 Tasse	Am Amaranth Flour
1 1/2 Tasse	Am Brown Rice Flour Or- Whole Wheat Flour
1 Esslöffel	Non-alum baking powder
1 Teelöffel	sea salt optional
1 Tasse	Milk, soymilk, or water
3 Esslöffel	honey
2 Esslöffel	Am Unrefined Vegetable oil
If Using Rice Flour
2	egg whites beaten
die Zubereitung:
Mix dry and liquid ingredients separately; beat egg whites, then combine all ingredients. Pour batter into well-oiled 8" x 4" pan and bake at 350 F. about 45 minutes. Cool 10 minutes before removing loaf to rack. permission of Arrowhead Mills, Inc. Electronic format courtesy of: Karen Mintzias

Anmerkungen zum Rezept: