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Devonshire white-pot circa 1663
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Lisa Crawley
1663 recipe
die Zubereitung:

Take a pint of cream and strain 4 eggs into it, and put in a little salt and a little slice nutmeg. Season it with sugar somewhat sweet; then take a penny loaf of fine white bread sliced very thin, and put it in a dish that will hold it, the cream and the eggs being put to it; then take a handful of raisins of the sun being boiled, and a little sweet butter, so bake it.

Farm Cookbook. Fla. Times, l986.


Anmerkungen zum Rezept: