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Noodle Fruit Pudding
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
From Joni's Kitchen
8 x ca. 30 gWide egg noodles
eggs beaten
3/4 Tassesugar
1/2 Tassemilk
1 Esslöffelraisins Seedless
1 Esslöffelcurrants
1 EsslöffelCitron; cut fine
1 Teelöffelvanilla
1 TeelöffelButter melted
die Zubereitung:

Cook the noodles in rapidly boiling salted water until tender. Drain and rinse. Mix in a bowl the eggs, sugar, milk, raisins, currants, citron, and vanilla. Add the noodles, and put all in a buttered baking dish. Pour the melted butter over all, and Bake in a moderate oven (350 F) for 30 minutes. Serves eight.


Anmerkungen zum Rezept: