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| 2 Tasse | all-purpose flour |
| 1 Tasse | sugar |
| 1 Tasse | butter softened |
| 1 | egg separated |
| 1/4 Teelöffel | almond extract |
| 1 Esslöffel | water |
| 1/2 Tasse | Almonds chopped |
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Heat oven to 350. In large mixer bowl, combine flour, sugar, butter, egg yolk and almond extract. Beat at low speed, scraping bowl often, until particles are fine, 2-3 minutes. Press on bottom of greased 15x10x1-inch jelly-roll pan. In small bowl, beat egg white and water until frothy; brush on dough. Sprinkle nuts over top. Bake for 15 to 20 minutes, or until very lightly browned. Cool completely. Cut into bars.Makes about 2 1/2 dozen bars.
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Anmerkungen zum Rezept:
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