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Baked Apples with Raisin Nut Filling
Zutaten für 100 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 1/2 ca. 1 Literwater hot
4 x ca. 30 gButter Print Sure
33 7/8 x ca. 450 gapple fresh
1 1/2 x ca. 450 gRaisins #10
1 1/4 x ca. 450 gNuts Mix Shell #10
7 1/16 x ca. 450 gSugar; Granulated 10 Lb
2 TeelöffelCinnamon Ground 1 Lb Cn
1 TeelöffelSalt Table 5LB
die Zubereitung:

Pan: 18 By 26-Inch Sheet Pan Temperature: 375 F. Oven

1. Score Apples Once Around Middle To Prevent Bursting. Place 33 Apples On Each Pan.

2. Mix Raisins With Finely Chopped, Unsalted Nuts. Fill Cavity In Center Of Each Apple With 1 2/3 Tbsp Mixture.

3. Mix Sugar, Cinnamon And Salt Thoroughly.

4. Combine With Water And Butter Or Margarine. Pour 1 1/2 Qt Syrup Over Apples In Each Pan.

5. Bake 45 Minutes Or Until Tender, Basting Occassionally.

6. Serve Each Apple With 2 Tbsp (1-Aa Ladle) Syrup.

Apples.


Anmerkungen zum Rezept: