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Thai Squid Salad
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 3/4 x ca. 450 gSquid
2 Esslöffelfish sauce
1 grossGarlic clove, crush
2 Lemon grass stalk, slice thin
2 EsslöffelCilantro, chop coarse
7 x ca. 30 gSalad greens
1 Lime juice of
1 Red chili, chop fine
1 Gingerroot, 1"piece, grate
6 Scallion, slice thin
10 Mint leaves, chop coarse