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Banana Bread
Zutaten für 16 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/2 Tassevegetable oil
1/2 Tassesugar
Eggs well beaten
1/4 Teelöffelsalt
1 1/2 TasseFlour sifted
1 TeelöffelBaking soda
1/3 TasseButtermilk (or sour milk)
Bananas (very ripe; mashed)
1 TassePecans (or walnuts)
die Zubereitung:

Cream oil and sugar; add eggs and salt, then mix well. Add flour and soda combined with buttermilk alternately. Add bananas. Fold in nuts. Grease 2 loaf pans. Pour in mixture and bake approximately 45 minutes at 350 degrees.

Contributed by Joan Freely Typed for you by Nancy Coleman


Anmerkungen zum Rezept: