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Irish potato bread
Zutaten für 8 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 mittelPotatoes, peeled and cubed
1/4 Tassebutter or margarine
1/3 Tassemilk
1/2 Teelöffelsalt
1 Tasseflour
1/2 Teelöffelbaking powder
die Zubereitung:

Preheat oven to 350 °F. Cook potatoes and mash. Combine with butter, milk and salt. Blend until fluffy. Add flour and baking powder, stir until smooth. Spread mixture on an ungreased cookie sheet. Form a 10-inch circle about /" thick. Bake 25-30 minutes or lightly brown. Cool slightly and cut into wedges.


Anmerkungen zum Rezept: