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| 4 | Breasts, chicken, halves, broiler/fryer, boned, skinned |
| 1 klein | Onion chopped |
| 1/3 Tasse | honey |
| 1/3 Tasse | Mustard, spicy |
| 1 Esslöffel | curry powder |
| 2 gross | cloves garlic minced |
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In a small bowl, make the sauce by mixing together the onion, honey, mustard, curry, and garlic.
Place the chicken, skin side up, in a single layer in a large shallow baking pan. Pour sauce over the chicken and bake in a 350 F oven, basting every 15 minutes, for about 1 hour or until the chicken is fork tender.
Serve with rice.
Cook: Barbara Gulino, Maine
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Anmerkungen zum Rezept:
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