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Make-ahead: baked curried beef and sweet potatoes
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Esslöffelvegetable oil
1 Onion chopped
1 Esslöffelginger root minced, fresh
1 x ca. 450 glean ground beef
2 Tassebeef stock
2 Esslöffelcurry powder
2 Esslöffeltomato paste
1 Teelöffelground cumin
1 Teelöffelcoriander ground
1/3 Tasseraisins
1/3 TasseToasted slivered almonds
4 kleinSweet potatoes, peel, cut in large chunks
1 Esslöffelbutter