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Rezept:

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Oatmeal Muffins (Crouse)
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tasse	Oatmeal
1 1/2 Tasse	Sour milk
2	eggs
1/2 Teelöffel	salt
1/2 Tasse	sugar
2 Esslöffel	shortening
1 Tasse	flour
1 Teelöffel	Baking soda
die Zubereitung:
Soak oatmeal in sour milk overnight. In morning add the other ingredients. Chopped dates or raisins may be added. Bake 25 minutes. Makes 14 muffins.

Anmerkungen zum Rezept: