Erdbeeren waschen, entstielen, halbieren. Flache Glasschale damit auslegen. Ein paar Früchte zum Garnieren aufheben. Käse, Salz und Vanillinzucker mixen. Mit ganz fein gewürfelten Ananasstücken mischen und über die Erdbeeren geben. Auf Gläser verteilen. Mit Erdbeeren und Ananasstücke garnieren.
