Bananen schälen. Ei verquirlen. Bananen darin, in Semmelbrösel und Mandeln wenden. Butter in der Pfanne heiss werden lassen. Bananen darin rundherum goldbraun braten. Auf Teller verteilen und warmhalten. Sauerkirschen im Bratfond wärmen, mit Zitronensaft beträufeln und über die Bananen geben. Kirschwasser drübergiessen. Servieren.
