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Eier Benedikt
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
4
Eier
20 Gramm
Margarine
4 Scheibe
Schinken
gekocht
Für Die HOllaendischesosse
2
Scharlotten
3 Esslöffel
Estragonessig
2 Esslöffel
Wasser
3
Pfefferkörner
3
Eigelb
1 Esslöffel
Wasser
warm
100 Gramm
Butter