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Tatar vom Lachs im Räucherlachsmantel
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
240 GrammLachs frisch
4 ScheibeRäucherlachs
2 TeelöffelSchalotten gehackt
1 1/2 PriseSenf scharf
1 EsslöffelSchnittlauch
8 EsslöffelCrème fraîche
1 EsslöffelWeissweinessig