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Tatar vom Lachs im Räucherlachsmantel
Zutaten für 4 Portionen
Menge anpassen
die Zutaten:
240 Gramm
Lachs
frisch
4 Scheibe
Räucherlachs
2 Teelöffel
Schalotten
gehackt
1 1/2 Prise
Senf
scharf
1 Esslöffel
Schnittlauch
8 Esslöffel
Crème fraîche
1 Esslöffel
Weissweinessig