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Zucchinisalat mit gefüllter Zucchiniblüte
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Sauce
3 1/2 EsslöffelWeissweinessig
1 PriseSalz
2 EsslöffelSonnenblumenöl
2 EsslöffelHaselnussöl
2 EsslöffelKräuter; fein gehackt viel Dill, etwas Petersilie u. Basilikum
Füllung
75 GrammKartoffeln
1 1/2 EsslöffelKürbiskerne mittelgrob gehackt
2 EsslöffelKräuter; fein gehackt viel Dill, etwas Petersilie u. Basilikum
75 GrammDoppelrahmfrischkäse
2 TeelöffelSchnittlauch Röllchen
1 1/2 TeelöffelBalsamicoessig