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Welscher Salat (Buffet)
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 lcLinsen m. Suppengrün (ggf. auch ohne Gemüse)
1 lcweisse Bohnen
1 lcKidneybohnen
1 lcKichererbsen
1 lcZuckermais
500 GrammFrische Möhren; bissfest gekocht
1 mittelSellerieknolle; bissfest gekocht
2 mittelZwiebeln; gewürfelt nach Wunsch mehr
3 mittelGewürzgurken; gewürfelt nach Wunsch mehr
1 grossSäuerlicher Apfel: z.B. Boskop o. Granny Smith
1 Gewässerter Salzhering nach Wunsch, die Menge kann vergrössert werden
Zur Dekoration