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Romesco-Sauce - Salsa romesco
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Getrocknete Paprikaschoten entkernt, ersatzweise
2 EsslöffelPaprikapulver
100 MilliliterNatives Olivenöl extra davon
2 Esslöffel(1)
1 kleinStück Chilischote
8 Knoblauchzehen abgezogen
1 kleinScheibe Brot (15g)
1 EsslöffelPetersilie feingehackt
12 Mandeln geröstet
12 Haselnüsse geröstet
1 Reife Tomate (125g), gegrillt
2 EsslöffelWeinessig