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Hecht-Filet Baden-Baden
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
600 GrammHecht Filet
1 EsslöffelButter
125 GrammSpeck durchwachsen, geräuchert
1 Zwiebel
1 PriseKnoblauchpulver
250 MilliliterWeiwein
3 Gewürz gekörnt
200 GrammPilze gekocht