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Papayasalat mit Zitrusfrüchten und Essig-Öl-Dressing
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 rote Zwiebel
1 Orange
2 Grapefruit, rose
1 Papaya, reif (ca. 400g)
1 rote Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
3 Schalotten, mit Grün
1 TeelöffelSenfkörner zerdrückt
Dressing
60 GrammZucker
1 1/2 TeelöffelSalz
1/2 TeelöffelSenf, französisch mit Senfkörnern