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Lammkrone mit Kräuterkruste
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
800 GrammLammkrone; geputzt
1 BundPetersilie
1/2 BundThymian
1 EsslöffelSenf
1 Ei
8 ScheibeGetrocknetes Toastbrot
1 Zwiebel
1 rote Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
1 Zucchini
6 EsslöffelOlivenöl
300 GrammKartoffelgnocchi
1 EsslöffelButter
150 MilliliterRemoulade
11 schwarze Oliven