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Carne con Chile Colorado
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 mittelGetrocknete Chillis California o. New Mexico-Chilis
1/2 TeelöffelKreuzkümmel
3 Knoblauchzehen geschält
1 kleinZwiebel gehackt
1 TeelöffelOregano getrocknet
700 GrammMageres Fleisch; ohne Knochen