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| 1000 Gramm | Früchte:z.B. Erdbeeren Bananen, Kiwi, Äpfel, Mandarinen, Aprikosen |
| 150 Milliliter | Milch |
| 1 Teelöffel | Speisestärke |
| 2 Esslöffel | Kakaopulver |
| 1 Teelöffel | Zucker |
| 1 Esslöffel | Schokolade geraspelt |
| 100 Gramm | Erdbeeren |
| 100 Gramm | Quark mager |
| 1 Esslöffel | Honig |
| 150 Gramm | Joghurt natur |
| 1 | Zitrone unbehandelt |
| 30 Gramm | Haselnüsse gerieben |
| 1 Teelöffel | Honig |
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Schokosauce: Die Speisestärke mit wenig Milch mischen. Die restliche Milch mit Kakaopulver und Zucker zum Kochen bringen. Stärke einrühren, zwei Min. Kochenlassen und abkühlen. Schokoraspel unterziehen und kühlen.
Erdbeersauce: Erdbeeren waschen, trockentupfen und mit dem Quark pürieren. Mit Honig süssen und kaltstellen.
Nussdip: Zitronenschale abrieben, den Saft auspressen. Wenig Zitronensaft mit dem Joghurt mischen, Nüsse, Honig und Zitronenschale untermengen.
Das Obst waschen, trockentupfen, eventuell entsteinen und in mundgerechte Stücke teilen. Mit restlichem Zitronensaft beträufeln. Obst auf einer Platte anrichten und mit den Dips servieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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