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Roasted Three-Pepper Soup W/ Crabmeat & Fennel
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
3 Red Bell peppers
3 Yellow Bell peppers
3 Green Bell peppers
2 x ca. 450 gbutter
2 Shallot bulbs, finely diced
1 fennel bulb julienned
1 Garlic clove chopped
1 Tasseflour
1 ca. 1 Literchicken stock
1 ca. 1 Literheavy cream