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Rheinischer Heringssalat
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
5 grossMatjesfilets
200 GrammPellkartoffeln
2 Äpfel säuerlich
100 GrammZwiebel
100 GrammRote Bete, roh od. a.d.Glas
100 GrammGewürzgurken
Sauce
200 GrammSchmand
50 GrammDelikatess-Mayonaise
1/2 TeelöffelSenf scharf
2 EsslöffelRotweinessig