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Hechtklösse Mit Pernod-Sauce
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
350 GrammHechte, ohne Haut + Gräten
2 Eiweiss
50 MilliliterRahm
300 MilliliterWeisswein
1 TeelöffelSalz