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Matjes Den Helder
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 Matjesfilets, a 65 g
3 Eier, hartgekocht gewürfelt
1 Birne, reif, fest, gewürf.
1 EsslöffelZitronen Saft
2 Selleriestangen gewürfelt
100 GrammSchnittkäse mit kraeutern in Würfel geschnitten
100 GrammNordseekrabben
150 GrammSalatmayonaise
2 Esslöffelsaure Sahne
1 TeelöffelDijonsenf
1 PriseIngwer frisch gerieben