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Nutty Applesauce Bread (Yields 1 loaf)
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/3 Tasseshortening
1/2 Tassesugar
egg
1 Tasseapplesauce canned
1 3/4 Tasseall-purpose flour
1 Teelöffelbaking powder
1/2 TeelöffelBaking soda
1/2 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelcinnamon
1/4 Teelöffelnutmeg
1 Tassenuts finely chopped
die Zubereitung:

1. Heat oven to 350°F. Grease 9x5x3-inch loaf pan.

2. Cream shortening and sugar in large bowl at medium to high speed of electric mixer. Beat in egg. Stir in applesauce with spoon.

3. Combine flour, baking powder, baking soda, salt, cinnamon and nutmeg. Stir into creamed mixture with spoon. Fold in nuts. Spoon into pan.

4. Bake at 350°F for 45 to 50 minutes or until golden brown. Cool 10 minutes in pan on rack. Loosen from sides and remove from pan. Cool completely on rack.

One Loaf


Anmerkungen zum Rezept: