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Lentil Spread
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die Zutaten:
1 Tassewater
1/2 Tasselentils red
1/3 TasseNonfat Yogurt
2 EsslöffelSalsa
1 Esslöffelchives fresh, chopped
1 Prisepepper sauce hot
1 Prisesalt
die Zubereitung:

Put water in saucepan. Add lentils, bring to a boil, reduce heat and simmer until lentils are tender, about 20 minutes. Pour lentils and any liquid that remains into the work bowl of a food processor. Add yogurt, salsa, chives, hot pepper sauce and salt and process until smooth. Let dip ripen in refrigerator for a bit before serving with crackers or raw vegetables.

Per tb: Calories: 20, Cholesterol: trace, Sodium: 14 mg, No Fat.


Anmerkungen zum Rezept: