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| 1 | Aubergine |
| 1 Stück | Appenzeller Käse |
| 1 | grüner Apfel |
| 2 | Lammsteaks |
| 1 Flasche | Sandemann Sherry |
| 2 | Tomaten |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Apfelvariation auf Sherrysauce Hauptspeise: Pfauenradlamm
Zubereitung der Vorspeise: Apfelvariation auf Sherrysauce
1 Apfel halbieren, entkernen, in Spalten schneiden und im Halbkreis anordnen. Käse in Rauten schneiden und auf die Apfelspalten legen. Butter erhitzen, Sherry zugeben und gut verrühren. Die Sauce über den Apfel und Käse geben.
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Anmerkungen zum Rezept:
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