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Filetsteak mit Karoffelwirrwarr
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 13, 74
Filetsteak
Kartoffeln
1 PackungKarwendel Kräuterfrischkäse
Tomaten
Zwiebel
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Vorspeise: Tomatensuppe

Hauptspeise: Filetsteak mit Karoffelwirrwarr

Zubereitung der Hauptspeise: Filetsteak mit Karoffelwirrwarr

Die Tomate oben sternförmig einschneiden, einen Tl Frischkäse daraufsetzen, in eine feuerfeste, gefettete Form stellen und im Ofen grillen. Das Filetsteak salzen und pfeffern, in Olivenöl anbraten und im Ofen garen. Die Kartoffeln schälen, in Maschine (erhältlich im Asienladen) zu Spaghettis drehen, kurz abtropfen lassen und in viel Öl anbraten. Zum Schluss mit Salz abschmecken. Für die Rotwein-Zwiebel-Sauce zwei Zwiebeln schälen, in Stückchen schneiden, in Butter anschwitzen, mit Rotwein ablöschen, zusätzlich noch ein grösseres Stück Butter unterheben und einkochen lassen.


Anmerkungen zum Rezept: