Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Zitronengras-Reis-Suppe mit Shrimps Dessert: Melonencocktail mit Mangosauce

Zubereitung des Dessert: Melonencocktail mit Mangosauce

Melone halbieren und mit dem "Pariser-Löffel" Kügelchen ausstechen. Die Radieschen in kleine Streifen schneiden und die Oliven halbieren. Aus dem Parmaschinken kleine Röschen rollen. Die Mangosauce aus Mangochutney, Joghurt, Sahne, Milch, Salz, Pfeffer, Tabasco und Currypulver herstellen. Die Melonenbällchen in ein Dessertglas füllen, die Sauce darübergiessen, mit Oliven, Radieschen und Parmaschinkenroeschen dekorieren und mit einem Basilikumblatt garnieren.