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Variation von Beeren und Avocado
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 12, 49
Avocado
Kartoffeln
1 GlasKapernäpfel
Tomaten
1 PackungSchinkenspeck
1 BecherDr.Oetker Rote Grütze
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Schwäbischer Bauernteller Dessert: Variation von Beeren und Avocado

Zubereitung des Dessert: Variation von Beeren und Avocado

Die Avocado schälen, halbieren, fächern, auf einem Teller dekorieren und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und frischgeriebener Muskatnuss beträufeln. Für die Vinaigrette Balsamico reduzieren, mit Weisswein ablöschen und mit etwas Honig abschmecken. Die Vinaigrette über den marinierten Avocadofächer geben. Die rote Grütze neben den Fächer geben und mit Puderzucker und Kakaopulver bestäuben.


Anmerkungen zum Rezept: