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Weisswurst in Weinteig
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 14, 28
1 DoseÄpfel (Zwerg)
Galia Melone
4 ScheibeSchinken gekocht
1 DoseDom Kölsch
Riegel Niedecker Marzipan
1 StückRoquefort
Weisswürste
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Weisswurst in Weinteig Dessert: Gefüllte Melone "The Cream"

Zubereitung der Hauptspeise: Weisswurst in Weinteig

Weisswein, Mehl, Backpulver, Salz, Ei und Thymian zu einem Backteig verrühren. Die Weisswurst in Stücke schneiden und im Teig wenden. In der Pfanne goldbraun braten. Essig, Öl , Honig und gemischte Kräuter vermengen und mit der Weisswurst garen. Den Käse in die Schinkenscheiben einrollen und mit Zahnstochern verschliessen. Die Röllchen in der Pfanne bei mittlerer Temperatur braten. Die Schinkenröllchen und die Weisswurst auf einem Teller anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.


Anmerkungen zum Rezept: