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Eglifilet in Kräutersauce
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 14, 45
1 BecherDr.Oetker Creme double
100 GrammHaselnüsse geraspelt
1 PackungErbsen tiefgekühlt
Eglifilet
1 PackungKnorr Kräuterlinge
Möhren
Tomaten
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Eglifilet in Kräutersauce Dessert: Agauer Rüblipfannkuchen

Zubereitung der Hauptspeise: Eglifilet in Kräutersauce

Reis in einem Topf kochen. Das Eglifilet entgräten, mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne anbraten. Die Tomaten entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Creme Double mit Sahne versetzen und in einem Topf zum Kochen bringen, einen Kräuterling und die Tomatenwürfel dazugeben. Etwas Butter mit Curry in einen Topf geben, die Erbsen hinzufügen, kochen lassen und mit einem Schuss Weisswein ablöschen. Dann den fertigen Reis dazugeben. In einem tiefen Teller servieren und das Eglifilet darüberlegen.


Anmerkungen zum Rezept: