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Gamba-Paprika-Spiess
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 14, 30
Avocado
Garnelen
1 PackungKnorr Kräuterlinge
rote Paprikaschote
1 PackungMaccharoni
Mandarinen
1 FlascheWeinbrand
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Gamba-Paprika-Spiess

Dessert: Gefüllte Mandarine

Zubereitung der Hauptspeise: Gamba-Paprika-Spiess

Die Nudeln kochen. Die Garnelen enthäuten und die Paprika zur Hälfte in Würfel und zur Hälfte in Streifen schneiden. Die Garnelen, mit Salz und Pfeffer gewürzt, und die Paprikastreifen abwechselnd auf Spiesse stecken und in einer Pfanne braten. Sahne mit einem Kräuterling reduzieren lassen und frische Kräuter dazugeben.Die Nudeln abgiessen, kurz in der Sauce schwenken und auf dem Teller anrichten. Die Spiesse darübergeben, mit Basilikum garnieren und kleine Streifen aus der Avocado auf dem Rand des Tellers verteilen.


Anmerkungen zum Rezept: