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| 1 | Apfel rot |
| 1 Packung | Erbsen tiefgekühlt |
| 1 | Honigmelone |
| 4 | Kartoffeln mehlig |
| 1 Packung | Räucherlachs |
| 2 | Wachteln |
| 1 | Zwiebel |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Vorspeise: Melone mit Räucherlachs Hauptspeise: Wachtel auf Waffelkartoffeln
Zubereitung der Vorspeise: Melone mit Räucherlachs
Die Melone sternförmig halbieren und die eine Hälfte etwas aushöhlen. Aus der anderen Hälfte mit einem Parisienne-Ausstecher kleine Kugeln ausstechen. Die Melone auf einen Teller legen, den Lachs "herausfliessen" lassen und mit ein paar der Melonenkügelchen verzieren. Mit Minze garnieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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