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Apfelspalten auf Quark
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 12, 68
grüner Apfel
1 PackungIglo Gemüsemischung
Kartoffeln
Seezunge Filet
100 GrammSchokoladenstreusel
250 GrammQuark
Zwiebel
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Pochierte Seezunge

Dessert: Apfelspalten auf Quark

Zubereitung des Dessert: Apfelspalten auf Quark

Den Quark mit Zucker, Zimt und den Schokoladenstreuseln vermengen. Aus zwei Eiern, Mehl, Zucker und Milch einen Pfannkuchenteig herstellen. Den Apfel in Spalten schneiden, diese mehlieren, in dem Pfannkuchenteig wenden und in der Friteuse ausbacken. Den Quark auf einem Teller anrichten, die Apfelspalten durch Zimt und Zucker ziehen und um den Quark legen.


Anmerkungen zum Rezept: