Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Farfalle mit Putenbruststreifen Dessert: Glasierte Wasserkastanien mit Orangenfilets

Zubereitung der Hauptspeise: Farfalle mit Putenbruststreifen

Die Nudeln in Salzwasser kochen. Die Pute in Streifen schneiden, würzen, kurz in Öl anbraten. Eine leicht angepresste Knoblauchzehe mit in die Pfanne geben. Basilikum dazugeben. Die Tomate mit kochendem Wasser übergiessen, danach mit eiskaltem Wasser abschrecken, so dass sie sich leichter enthäuten lässt. Die Kerne entfernen und die Tomate in kleine Würfel schneiden. Die Tomatenwürfel mit den Putenstreifen in eine Auflaufform füllen und gewürfelten Mozzarella hinzufügen. Das Ganze im Ofen überbacken. Aus Weisswein, Calvados, Sahne, Salz und Pfeffer eine Sauce montieren. Die Nudeln in eine Pfanne und die Putenbruststreifen mit der Sauce darübergeben.