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| 2 | grüne Äpfel |
| 1 Packung | Feldsalat |
| 100 Gramm | Parmesan frisch |
| 1 | Sellerie |
| 1 Packung | Tofu |
| 3 | Tomaten |
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kleine pk Kürbiskerne
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Tofuschnitzel
Salat: Feldsalat mit gerösteten Kürbiskernen
Zubereitung des Salats: Feldsalat mit gerösteten Kürbiskernen
Den Feldsalat putzen. Ein Dressing aus Balsamico, Olivenöl, Tomatenwürfelchen, Salz, Pfeffer und etwas geriebenem Parmesan herstellen. Den Feldsalat mit dem Dressing vermengen, etwas Parmesan darüberrieseln. Die Kürbiskerne im Ofen bei Oberhitze kurz rösten und über den Salat streuen.
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Anmerkungen zum Rezept:
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