Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Grüne Bandnudeln mit süss-saurem Schweinefleisch Dessert: Haselnusspfannkuchen mit Eierlikörsauce

Zubereitung des Dessert: Haselnusspfannkuchen mit Eierlikörsauce

Aus Eiern, Milch, Zucker und Mehl einen Pfannkuchenteig rühren, die Haselnüsse dazugeben und in einer Pfanne ausbacken. Den Eierlikör in einem Topf erwärmen. Die Quitte schälen, reiben, zu dem Eierlikör geben. Und mit etwas Sahne anreichern. Zum Schluss die Johannisbeeren und etwas Zimt hinzufügen. Den Pfannkuchen auf einem Teller mit Puderzucker bestäuben, kurz in den Ofen stellen, mit der Sauce begiessen und servieren.