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2 | grüne Äpfel |
150 Gramm | Blattspinat |
150 Gramm | Kalbsfilet |
1 Glas | Leberwurst |
6 | Möhren |
250 Gramm | Mungobohnenkeime |
50 Gramm | Parmesan |
1 | Zwiebel |
Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Kalbsfilet auf Leberwurstsauce Salat: Apfel-Möhrensalat
Zubereitung des Salats: Apfel-Möhrensalat
Die Möhren raspeln. Die Äpfel schälen, aus der einen Schale eine Apfelrose herstellen. Die Äpfel reiben und mit den Möhren vermengen. Weissweinessig, Honig, Salz, weissen Pfeffer und Öl vermengen und als Sauce unter den Salat mischen.
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Anmerkungen zum Rezept:
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