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| 150 Gramm | Hackfleisch |
| 1 Schale | Erdbeeren |
| 1 | Lauch Stange |
| 3 | Möhren |
| 200 Gramm | Marzipan |
| 1 | Staudensellerie |
| 100 Gramm | Schmelzkäse |
| 500 Gramm | Rote Bete |
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Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
Hauptspeise: Hackfleischwürstchen mit Knöpfle Salat: Rote Bete Salat "Württemberg" Dessert: Erdbeersouffle
Zubereitung des Dessert: Erdbeersouffle
Ein Eigelb mit einem Stück Marzipan sämig rühren. Eiweiss aufschlagen und unter die Masse heben. Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und in einem Suppenteller anrichten. Die Marzipanmasse darübergiessen und das Ganze im Ofen bei 200 °C überbacken. Dieses Souffle mit Puderzucker bestäubt, servieren.
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Anmerkungen zum Rezept:
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