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Erdnussbutter-Putenspiesse
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die Zutaten:
Kosten für Zutaten Dm 14, 90
350 GrammErdnusscreme
Töpfchen Himbeeren
200 GrammHaselnüsse
500 MilliliterLangnese Fürst-Pückler-Eis
200 GrammPutenbrust
Tomaten
Tafel Stollwerck Schokolade
Weitere Zutaten siehe Rezept
Kochduell Grundausstattung
die Zubereitung:

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.

Hauptspeise: Erdnussbutter-Putenspiesse Dessert: Schokoladen-Omelett

Zubereitung der Hauptspeise: Erdnussbutter-Putenspiesse

Reis kochen. Die Putenbrust in Streifen schneiden und diese auf Spiesse stecken. Die Erdnussbutter mit etwas Tabasco, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einem Topf zum Schmelzen bringen. Die Spiesse darin wenden und in einer Grillpfanne mit Öl braten. Die Tomaten würfeln und in Olivenöl ansautieren. Den Reis abgiessen und mit den Tomatenwürfeln und etwas Tomatenmark anschwenken. Den Reis mit den Spiessen auf einem Teller anrichten und mit Basilikum und Schnittlauch garnieren.


Anmerkungen zum Rezept: